Cave & Bar à vin à Chinon

Que signifie « Silène » ? Les Silènes sont de jolies petites fleurs sauvages roses ou blanches des Puys du Chinonais, plateau de Beaumont-en-Véron où le Domaine Charles Joguet s’investit pour protéger l’éco-système et la biodiversité.

Silène est également un dieu de la mythologie grecque, père adoptif et précepteur de Dyonisos (le dieu de la vigne & du vin) dont Rabelais se fait l’écho dans ses écrits sur Gargantua. Il est le dieu personnifiant l’ivresse, représenté en vieillard jovial, gros et de grande laideur… mais doté d’une immense sagesse !